いのこ洋菓子店

2019年04月の記事一覧

本日もシュークリーム!

スコーンとクラフティもあります♡

タルトシトロン&いろいろ

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久々の登場です 
大好きなお菓子のひとつ「タルトシトロン」です
きゅんっと酸っぱいレモンクリームに
メレンゲの柔らかい甘さと 
さくさくのパイ生地の組合わせ♡
今日はちょっと肌寒いですが
今の季節にぴったりなお菓子
オススメです〜

 

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こちらも久々 クラフティ
生クリームで仕込んだクレープのような生地で
フルーツを焼き込んだシンプルなお菓子です
ちょっともっちりとした厚焼きクレープみたいな感じで
フルーツの酸味がアクセントに♪
今回はパインとブルーベリー入り
そのままでも 生クリームやアイスを添えても
美味しいですよ♡
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今日のスコーンはプレーンと紅茶

 

 

本日のケーキ
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いろいろフルーツのショートケーキ 
パインゼリーとココナツパンナコッタ
メイプルサワーチーズケーキ 
八朔のチーズクリームタルト
バナナのタルト 沖縄パインのタルト タルトシトロン
です

明日明後日(4/28,29)は12時よりシュークリームです!
そして 4/30,5/1はお休みです〜

 

 

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広島の元気なレモンちゃん

 

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たっぷりレモンクリーム

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軽めのイタリアンメレンゲで仕上げ

 

 

ちょっと肌寒いので風邪引きませんように
お気をつけて〜

 

ゴールデンウィーク せっかくの10連休!
楽しんで下さいね〜♪

久々登場 タルトシトロン!

1年ぶりです

レモンクリームとパイ生地とメレンゲのケーキです

そして本日も スコーン焼きました〜

久々クラフティも焼きました〜

画像は後ほど!

G.Wのお知らせ

さあ〜いよいよゴールデンウィーク 10連休!

お店はいつも通りの営業です

火水定休なので4/30、5/1はお休みします

4/28、29(日月)12時からシュークリーム販売

5/5(日)12時から

鯉のぼりシュークリーム販売します!

お楽しみに〜

本日もスコーン焼きました〜

クルミとプレーンの2種類

今日はプレーン人気で残り少なめです

いちごケーキは

いちごタルトといちごロールになってます
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たま〜にですが 卵白が余って処分することがあります

栃木の「おひさまぽかぽか」さんの

美味しい赤玉たまごの卵白なので

とっても美味しいしもったいないので

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こんな風にしてみました

本日のケーキのプライスカードの下に

これが有ったら お声をかけかけてくださいね

 

 

 

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カスタードクリームやパータボンブで
卵黄だけを沢山使う時に残ってしまい
メレンゲや焼き菓子等で消費仕切れないときに
お助けマーク出しますね

スコーン&いろいろ 本日のケーキ

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久しぶりに焼きました!
たまごバター牛乳がたっぷり入ったリッチなスコーンです
朝ごはんにそのままも良し 
3時のお茶には少し温めて 
ジャムやクロテッドクリームを添えて♡
プレーンとくるみが有ります 

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パンナコッタも復活〜
パインゼリーのせココナツのパンナコッタ
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ココナツクリームに生クリームと牛乳をあわせた
とろんと柔らかいパンナコッタに
パイナップルのゼリーとピューレをのせました
すごくフレッシュでさっぱりだけじゃない
濃厚なコクもあるリッチなデザートです

 

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本日のケーキ
いちごいっぱいのパイ ショートケーキ パンナコッタ
メイプルサワーチーズケーキ バナナのタルト
タルトフリュイ ショコラトルテ です
いちごいっぱいのパイはラスト1個なので
明日はいちごのタルトの予定

 

 

いちごとフランボワーズのジャムと
ミックスベリージャム
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ラベルが出来ました♡
どちらも果物の味と香りをぎゅぎゅっと閉じ込めた
濃厚な仕上がりに♪
パンやチーズ そしてヨーグルトにすごく合います!!
ぜひ ご賞味ください〜

 

 

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スコーン焼きました〜

写真は後ほど!

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