こんなん出来ました〜
柔らかい生クリームのパンナコッタに
これまた柔らかいカシスのジュレ
酸味があって香りの良いベリーのカシスを
コンポートとゼリーにしてのせました
さっぱり爽やかデザートです

たっぷりのチョコレートを入れたバター生地に
メレンゲを合わせたしっとりビスキュイ
伊予柑のジャムをサンドして
ガナッシュチョコで仕上げてます
美味しい生地を味わって頂くケーキです

   
本日はこちら！
レモンゼリーとパンナコッタ　ショートケーキ
タルトフロマージュ　ショコラトルテ
シトロンフロマージュ　
伊予柑ソースのチーズクリームタルト　です

赤いルバーブが入荷しました！

早速　焼タルトにしました〜
程よい酸味があって香りの良い
食物繊維豊富なルバーブです
今の季節のおススメです！

スコーンも焼きました〜

きれいな赤いルバーブです♡

生クリームのバラの花を飾った
母の日スペシャルショートケーキ　出来ました〜
サンドは赤肉メロンとマンゴーをたっぷり♪
生クリームのお花をぜひ！
プレゼントしてください♡

本日もスコーン焼きました〜
さっくりしっとり　バターの香り
そのままでも美味しいです
朝ごはんにもぴったりです

本日のケーキは　
昨日のとショートケーキが入れ替わり
他は一緒です

時々雨降りの日曜日
美味しいお茶とケーキでのんびりしましょ♪