2018年02月の記事一覧

焼き芋パイ!

IMG_7522
低温でじっくり3時間くらい焼いて
そのままオーブンで1日寝かせた安納芋の焼き芋を

IMG_7524
折りパイの1番生地で丸っと包み 

IMG_7525
200度のオーブンで約1時間焼きました

IMG_7527 IMG_7529
ねっとり甘いお芋と
さっくりパイ生地とバターの香り
シンプルでとても贅沢なお菓子です
おすすめです!!!

1個で3〜4人分 
常温涼しいところで3日位の日持ち
大きさでお値段が違います
ぜひぜひご賞味ください〜
IMG_7530 IMG_7534
本日はシュークリームも♡

安納芋の焼き芋パイ!

本日のおすすめです!

詳しくは後ほど

ジャムジャム

IMG_7520
出来ました〜
左から 金柑ジャム 梅ジュース 金柑シロップ煮

金柑ジャムは 種を取ってスライスした金柑を
少量の水で少し柔らかくなるまで煮て
金柑の半分のお砂糖と白ワインを加えて炊きました
しっかりと金柑がぎゅっと詰まってます
パンやヨーグルト チーズに合います♡

梅ジュースは今の時期はお湯割がおすすめ!
クエン酸たっぷり 
ほっこり温まって身体に良いですよ きっと

金柑シロップ煮は 1対1のシロップで
柔らかくなるまで煮たものです
ヨーグルトやアイスに添えてデザートに♡
シロップだけ残っちゃったら
ソーダで割って飲んで下さいね〜

 

 

 

IMG_7514
フィナンシェ焼きました!

 

本日ご予約頂いたチョコ生デコレーション5号サイズ

IMG_7516
今はいちごがあってきれいですね

 

3月3日はひなまつりケーキを予定してます
チョコ生地と抹茶生地で
苺とホワイトチョコクリームをサンドして
ちょっと可愛く仕上げます
お楽しみに〜