いのこ洋菓子店

2018年01月の記事一覧

NEW!抹茶ショコラ黒豆 &安納芋の干し芋タルト

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抹茶ショコラ黒豆 出来ました〜
ふんわり抹茶生地に
抹茶を練り込んだホワイトチョコクリームと
きび砂糖で炊いた黒豆をサンドしました
チョコと生クリームがほぼ1対1の
ガナッシュチョコのような濃厚なクリーム!
抹茶の香るとてもリッチなケーキです
ぜひぜひ おすすめです〜

 

 

そしてこちらは
安納芋の干し芋を焼き込んだタルト
ねっちりしたお芋がアーモンドの香ばしいタルトに
良く合います
こちらもオススメ!
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本日のケーキ

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本日はこちら〜
黒豆と紅茶ゼリーとパンナコッタ
いろいろフルーツのショートケーキ
スペシャルモンブランタルト 
キャラメルバナナチョコロール
いちごのチーズクリームタルト 
いちごのパブロヴァ です

 

今年は栃木の女峰いちごの入荷が無いため
いろんないちごを試しています
今回は熊本のいちご♡
産地や品種でかなり違うのが面白いです
新たな美味しい出会いになると良いな♪

 

そうそう ちょっと先ですが
今年も節分に 恵方巻きロール作ります
バレンタインにはチョコのお菓子をいろいろ
ひなまつりにはひなあられクッキーや
ひなまつりケーキを予定しています

 

今年も頑張ろう〜♡

本日はシュークリーム!

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今年初の シュークリームです
ご注文毎にクリームをつめます
なるべく出来立てをお召し上がりください

お待ちしております〜

りんごのシュトロイゼルとワンワンワンクッキー

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出来ました〜
青りんごグラニースミスを焼き込んだ
シュトロイゼルバターケーキです
果汁がしみ込んだ生地とさくさくのシュトロイゼルと
酸味の有るりんごが美味しい焼き菓子です
常温の涼しい場所で1/10までの日持ちです

 

そしてこちら!
今年の干支は戌なので
犬の形のクッキー作りました〜
全粒粉クッキーとココアサブレと
エピスクッキークランブルの3種類入ってます

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何犬?

本日のケーキ&お知らせ

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本日はこちら!
フロマージュクリュ パブロヴァ
SPモンブランタルト 伊予柑タルト いちごロール
黒豆と紅茶ゼリーとパンナコッタ 生チョコブラウニー
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SPモンブランタルトは
渋皮栗を焼き込んだアーモンドタルトに
イタリアのマロングラッセとカスタード生クリーム
茨城の蒸し栗のクリームで仕上げた
栗尽くしのタルトです
おすすめです〜

 

さてお知らせ
その1 1/7(日)はりんごのシュトロイゼルバターケーキを
    もう一度焼きます 4号サイズ¥2000
その2 1/8(月)12時よりシュークリーム登場です!
    新年初!ご注文毎にクリームをつめます

成人の日 今日みたいなお天気になると良いですね♡

あけましておめでとうございます

本年も宜しくお願い申し上げます

新年は5日より 12時オープンです

今年も「楽しくて美味しい」をモットーに

ひとつひとつ丁寧に真面目に

お菓子を作りたいと思います

皆様の楽しい時 嬉しい時

一緒にいられるようなお菓子を目指して

のんびりとゆっくりとですが

頑張ります!