いのこ洋菓子店

2017年11月の記事一覧

クリスマスのパンフレット出来ました!

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12/22(金)〜25(月)の4日間
クリスマスケーキ作ります!
1日15台限定です 
ご予約は明日12/1(金)より
店頭またはお電話で承ります

数になり次第締切らせて頂きます ご了承ください
お近くの方 ぜひパンフレットだけでも
取りに来て下さいね♡

 

もひとつお知らせ
12/2(土)3(日)12時より
シュークリーム販売します
年内最後になるかと思いますので
ぜひご来店ください〜

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本日のケーキ

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本日のケーキ
モンブランショート 
ショコラポワール(チョコ生とラフランス)
柿のクリームタルト 
かぼちゃのタルト
(バターを合わせたクリームに変わりました) 
キャラメルショコラバナナパイ
いろいろフルーツのタルト 
杏ソースのチーズクリームタルト
(自家製杏ジャムとチーズクリーム)
です

 

 

クリスマスの飾り付けをしました〜
お店のあちこちに隠れて(?)ますよ
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NEW!スノーボールショコラと本日のケーキ

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ちょっとわかりにくいですが
スノーボールショコラ NEW!
カカオニブとヴァローナのカカオパウダーを入れた
チョコ味のスノーボールです
さくさくほろほろ 香ばしい〜
ぜひぜひ ご賞味ください〜

 

 

さて本日のケーキはこちら
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フランス栗のモンブランショート 洋梨チョコロール
リキュールショコラ キャラメルショコラバナナパイ
柿のクリームタルト 小豆と紅茶ゼリーのせパンナコッタ
かぼちゃのタルトスペシャルです

 

かぼちゃのタルトスペシャル ちょっと復活♪
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クリスマスケーキ 今年も作ります〜
パンフレットを今月中に仕上げるので
12月からのご予約になります
もう少しお待ちくださいね

リキュールショコラと洋梨チョコロール

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赤ワインとラム酒を効かせた大人のチョコケーキ
リキュールショコラが久々の登場です!
ヴァローナのカラクチョコを使い
アーモンドが香ばしいココアサブレと合わせました
豊かな香りを楽しんで♡

 

 

こちらは洋梨チョコロール キャラメルクリームです
ヴァローナのカカオパウダーのチョコ生地に
米あめのキャラメルの生クリームと
洋梨ラフランスの組合わせ
ちょっと入れたクルミの食感が良いアクセントに♡
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洋梨ごろごろ入ってます
これをくるっと♫

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どちらもおすすめです

 

寒いですがせっかくの土曜日 
お出掛けしましょう〜

フランス栗のモンブランショートケーキ 

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パブロヴァが終了してこちらになりました〜
フランス栗のモンブランショートケーキ
クロテッドクリームやカスタード生クリームを入れた
リッチなマロンクリームのショートです
サンドにも栗と 
今回は小豆を煮たのでそれも入れて仕上げました

 

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柿のクリームタルト 久々登場です
パイ生地の器にカスタードと生クリームを
合わせたクリームを入れて
アニスの香りのシロップでちょっとマリネしてのせました
さっくりとろ〜りの食感です

 

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こちらはキャラメルショコラバナナパイ
パイ生地の器に 米あめキャラメルとバナナ
生クリームを絞りガナッシュで仕上げました
よくわからないので断面図↓ です♡
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本日のケーキ

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本日はこちら!
小豆と紅茶ゼリーのせパンナコッタ フルーツロール
抹茶ショコラ チョコバナナタルト かぼちゃのタルト
栗のパブロヴァ 紅玉りんごのカラメルフラン
洋梨コンポートのタルト です

今のところ全部そろってます!
ぜひお立ち寄りください〜

 

 

 

 

こちらは先日作ったデコレーションケーキ
柿とかりんごとかみかんとか  です♡
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NEW!洋梨コンポートのタルトと抹茶ショコラ

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バニラの香りで柔らかく煮た洋梨のコンポートを
半割りまるまるのせたリッチなタルトです
中はカスタードと生クリームを合わせたもの
クッキーの器にはチョコを塗ってパリっと♡
シンプルだけどひとつひとつ丁寧に作ると
とびきり美味しくなります!
是非ご賞味ください〜
(数量限定お早めに〜)

 

 

こちらは抹茶ショコラ
ヴァローナのカカオパウダーの
香りの良いふんわりチョコ生地に
ホワイトチョコと抹茶を合わせた
チョコクリームをサンドしました
チョコと抹茶の幸せな香りが広がります♡
こちらもおすすめです〜
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お天気になって嬉しいですね
暖かいしどこかお出かけしたくなります