2017/3/24
3/25(土)26(日)はシュークリーム!
12時よりシュークリーム販売します
ご注文毎にクリームを詰めます
ぜひぜひ ご来店ください〜
いちごいっぱいのパイもあります♡
いちごいっぱいのパイ 出来ました!
さくさく1番生地の折り込みパイ生地に
カスタードと生クリームといちごをたくさん♡
パイを崩しながら
いちごとクリームを一緒に召し上がれ〜
そしてこちらは新作! エピスキャラメル
シナモンとナツメグのエピスサブレ生地に
アーモンドクリームを焼き込んだ香ばしいタルト台
そこにフランボワジャムをのせ
ホイップしたバターに
同量のキャラメルを合わせたクリームを絞り
ホワイトチョコのガナッシュで仕上げました!
キャラメルバターの濃い味わいと
フランボワの酸味が合います♡
しっかりホイップしてあるので口溶けも良いです
上にのせたナッツとさっくりタルトで
軽い食感に仕上がってます
濃いめのお茶や珈琲に合いますよ〜
ぜひぜひ おすすめです!
断面図
カレボーのホワイトチョコと抹茶を合わせた
濃厚なムースショコラをチョコ生地でサンド
うすくキャラメルをしいて
ヘーゼルナッツをしのばせてます
深煎りの珈琲と合わせて少しずつ味わいたいです
こっくりとしたチョコのムースを
ちびちびやっちゃってください〜
そして本日はこんな感じです
明日19日から いちごいっぱいのパイが登場します!
サクサク1番生地のパイ生地のカップに
カスタードといちごと生クリーム
シンプルで美味しい♡
いちごの季節には必ず食べたいお菓子です
12時より販売します
お楽しみに〜
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