いのこ洋菓子店

2016年07月の記事一覧

ジャムをご贈答に

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ただいまジャムやいちご水など瓶詰め商品が11種類!

なので
2個入りの箱をご用意しました〜
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ジャム2個入りの他に 焼き菓子と組み合わせたり
焼き菓子だけでもOK
ちょっとしたお土産にいいですね

パッキン入れておリボンつけて 
箱代は100円 頂戴します

ぜひ ご利用ください〜
 

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梅ジュースもあと少し!
もうちょっと梅が小さくなるまで我慢です

きれい色のジャム 出来ました〜

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あんずジャム

信州・長野産のあんずを5割のお砂糖で
強火でしっかりと炊きました
さっと煮じゃなくて 
まわりにばちばちはねるくらいまで
しっかり炊く事で
あんず本来の味わいや酸味が出てきます
パンやヨーグルトはもちろん
チーズやお肉にも合いますよ〜

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レモンのマーマレード

広島の王長レモンを使った爽やか〜なジャムです
果汁と 柔らかく湯がいて灰汁抜きした皮に
4割のお砂糖と白ワインも合わせて炊きました
皮の食感と爽やかな香りと酸味が美味しいです
スコーンに合いそう〜
スコーン作ろう〜!(気長にお待ちくださいね)

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南高梅のジャム

紀州和歌山の南高梅を6割のお砂糖と合わせて
しっかり炊きました
きゅんっと酸っぱい梅のジャムです
身体がしゃきっとしますよ〜
バタートーストにぴったりです

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ピーチパインジャム バニラとアニスの香り

西表島のピーチパイン(パイナップル)に
3割のお砂糖とバニラ アニス 白ワインを加え
水分を飛ばすように煮詰めて
より濃厚なパインのお味にしました
そのまま一口食べてデザート代わりにしても◎
酸味が無いのでヨーグルトにも合いますし
なんでも来い!です

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