ゴールデンウィークに突入しました〜
お休みが少し変わります
来週５/２（月）お休み
３（火）〜８（日）営業
９（月）〜１１（水）お休み
以降　通常通り　です

５/５のこどもの日には　
鯉のぼりシュークリーム作ります
エクレアのような棒状のシュー生地に
チョコカスタードと生クリームを入れて
上にもチョコがけをしてアイシングで鯉のぼりに！
１２時から販売します
お楽しみに〜

５/８（日）の母の日には　前回好評だった
オレンジの香りのホワイトチョコレミントンを
作る予定です
こちらもお楽しみに♡

人気のショートブレッドの新しい形です
（前回までは雪だるまだったので）
ぶたと鳥の型で抜きました
なので　ぶーぴよちゃん♡
各２枚ずつ入ってます

パウンドラスクも久々登場〜
実はこう見えて人気者です

今日も時折　ものすごい強風が！
みなさんお気をつけてくださいね

そうそう　日向夏が今日
西表島のピーチパインが今月末頃
入荷予定です〜
それぞれ　ジャムやお菓子に変身します
お楽しみに

  
フランジパーヌを焼き込んだタルト台に
サワークリームベースの酸味のクリームをしぼって
美生柑で仕上げました！
さっぱり爽やか　軽い食感♡
今の季節にぴったりです

断面はこんな感じ
このクリーム美味しいです
柑橘の酸味とぴったり合います
いろいろと使えそうです♪