2016年04月の記事一覧

山椒の焼きタルト 本日のケーキ

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去年漬けた実山椒を焼き込みました
香ばしいアーモンドタルトに
山椒のすっきりした香りがなかなか相性良しです

 

 

そして本日のケーキはこちら
ビスキュイプディングカフェショコラ ロングとカット
フルーツロール チョコロール タルトフロマージュ
いちごソースのレアチーズ 
日向夏のサワークリームタルト バナナのタルト 
柑橘ゼリーのせヨーグルトパンナ です
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ビスキュイプディングのあっぷ♡
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日向夏のタルト 柑橘ゼリーのせヨーグルトパンナ

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日向夏のサワークリームタルトです
クレームダマンドのさっくり香ばしいタルト台に
サワークリームがベースのさっぱりしたクリームと
日向夏のっけ♡

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ヨーグルトのパンナコッタに柑橘ゼリーをのせました
(、、、ってそのままですね)
さっぱりさわやか おなかにも優しい? 感じがします
ぷるぷるゼリー ぷるぷるしたい時に♡

赤ワインのケークアングレとビスキュイプディング

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今回のケークアングレは 
赤ワインに浸けたフルーツを入れて
焼き上がりにも赤ワインをうってます
特選レーズンがとても大粒で しっかり吸っているので
いつもとはちょっと違う香りを
楽しんでいただけると思います

日持ちが焼いた日からひと月あるので
おみやげにいかがでしょう♡

 

 

 

そして久しぶりのビスキュイプディングは
カフェショコラにしました
生クリームのプリン生地にコーヒーを入れて
ビスキュイにはチョコレートを入れて
湯煎で焼きました
珈琲プリンみたいな感じです
生クリームやアイスクリームを添えると
リッチなデザートに!
ロングとカット あります

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