本日はこちら！
奥から　ホワイトチョコレミントン　
カフェキャラメルロール　フロマージュクリュ
美生柑と清美オレンジのタルト
キャラメルオランジュショコラタルト　バナナのタルト　です
ちょっと地味目ですが
お味はどれもおすすめです！

明日はこれにシュークリームとビスキュイプディング♡

来週と再来週にいちごが入荷したら
いちごジャムといちごシロップを仕込んで
いちごいっぱいのパイも作る予定です
サクサクパイにカスタードと生クリームと
たっぷりのいちご！
一回は食べたいですよね〜
４月の初め頃　になるかと思います

今週は栃木の女峰苺が入荷しなかったので
シュークリームを２０（日）２１（月）で作ります〜
１２時より販売です

ビスキュイプディングも作ります
お楽しみに〜

「いちごのメレンゲケーキ　ヴァシュラン」
低温で４時間　色を付けずにしっかりと乾燥焼きした
メレンゲの器に　生クリームといちごの組み合わせ
さっくり軽いメレンゲとコクのある生クリーム
いちごの酸味で　あっという間に食べられちゃいますよ♪

こちらは　「フロマージュ　クリュ」
ゼラチンを使わずに乳製品の力だけで固めた
口溶けの良い　レアチーズケーキ

全粒粉タルトのざっくり感が　濃厚なレアチーズを
軽い仕上がりにまとめてくれます
寒い時期だけの定番　人気のケーキです