いのこ洋菓子店

2015年10月の記事一覧

今日はハロウィン!かぼちゃ祭り〜

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かぼちゃのショートケーキ(モンブラン風)
ふかしたかぼちゃにきび砂糖を加えてペーストにして
クロテッドクリームや生クリーム カスタードと合わせて
モンブランのようにしぼりました
中にもほっくりかぼちゃが入ってます
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渋皮栗入り かぼチョコロール
ふんわりチョコ生地に かぼちゃと生クリームカスタードを合せて
渋皮煮の栗も入れてロールにしました
チョコ栗かぼちゃの相性が良い 素直なお味です

 

 

ハロウィンなのでかぼちゃケーキです
ハロウィンが終わってもしばらくかぼちゃです

 

 

 

11/3(火)は祭日なので営業します
ぜひ お立ち寄りください

かぼちゃタルトも復活!

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本日のケーキはこちら!
かぼちゃタルト ぶどうのせレアチーズ モンブラン
紅玉りんごのカラメルフラン です
生菓子なんとか復活です

 

 

 

今週末はハロウィン〜
なので かぼちゃまつりの予定(ちょっと遅いけど)
かぼちゃタルト以外に2種類くらい考え中
そしてハロウィン後も続きそう、、です
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ほっくりかぼちゃをふかして 
1割のきび砂糖を加えたこのペーストが
めっちゃ美味しいです!
どう変身させましょうか お楽しみに

りんご祭り♪

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紅玉りんごのカラメルフラン 一年ぶりに登場です!
酸味のある紅玉をカラメルでソテーして
生クリームのプリン生地で焼き込んだタルトです
さっぱり こっくり 人気のタルトです

 

 

りんごがたっぷり入ってます!
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アップルパイもありますよ〜
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長野の紅玉りんごが残り少なくなってきました
ほかのりんごでも作りますが 
紅玉好きな方はお早めに〜

本日は焼き菓子のみの販売です

土日のイベント コドモーレ!に

たくさん来てくださって

ありがとうございました

 

 

初日は穏やかで暖かい中

のんびりわいわいしてましたが

二日目はもの凄い風と闘いながらの販売でした

寒い中ありがとうございました!

風邪ひかないでくださいね

 

 

 

本日は生菓子 焼きタルトは

仕込みが間に合わずおやすみで

焼き菓子のみの販売になります

ごめんなさい

 

 

 

お得な焼き菓子詰め合わせ(お楽しみ袋)が少しあるので

土日に来られなかった方 ぜひ!

10/31までの日持ちです♡

火水のおやすみ明けで生菓子復活します

 

 

私もちょっと張り切り過ぎてヘロヘロなので

休み明けには復活しますね!

今日と明日10/24、25はコドモーレ!

本日12時からコドモーレ!に出店してました〜

たくさん来ていただいて ありがとうございます

只今機械の不具合で(又は私) 写真がアップ出来ないですが

内容はこんな感じです

 

 

長野の紅玉りんごのアップルパイ

カラメルりんごのクリームフラン

バナナのクリームフラン

栗の焼きタルト

ショコラフランボワの焼きタルト

栗チョコビスキュイプディング

スコーン

焼き菓子詰め合わせ(お楽しみ袋)

焼き菓子ばらが少し    です!

明日も同じ内容で出店します

 

 

アップルパイや詰め合わせ人気です

ぜひお誘い合わせの上 お越しください

お待ちしております

明日は寒くなるようなので 

暖かくして来てくださいね〜

お楽しみ袋の 詰め合せ

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コドモーレ!で販売する詰め合せです
紅茶のマドレーヌ 抹茶のフィナンシェ 
パウンドのチョコとプレーン
スノーボール オートミールクッキー ショートブレッド
ココアか紅茶かきな粉大豆クッキー が入ってます ¥1000
ばらだと¥1330分なのでお得ですよ〜
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目一杯 仕込み中〜 てんてこ舞いさ〜

NEW! モンブランタルト

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コドモーレ!のイベントが明後日に迫ってきて
バタバタしてます〜
なので今日明日は焼タルトはお休み
生菓子は少しなら有ります

 

モンブランは間に合わないので急遽こちら!
モンブランタルト 出来ました
渋皮煮の栗がごろっと入って さくさくタルトの香ばしさと
フランス栗のクリームが広がって幸せな気分になります〜
ほかチョコバナナロール 秋いろショートケーキがあります
明日はこれにぶどうのせレアチーズの予定

今週(木金月)はモンブランではなくこちらになります
土日はコドモーレ!で焼き菓子三昧といきましょう♡

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