いのこ洋菓子店

2015年07月の記事一覧

朝市にご来店 ありがとうございました!

朝早くからたくさんの方に来ていただいて
本当にありがとうございました
お待ちいただいた方 すみませんでした
8時前には30度を超えていたそうで
いろいろ心配しましたが
無事に終えられてほっとしています

1周年の時は早々に売り切れてしまったので
今回はしっかりご用意しました
パウンド¥800はまだ10本くらいありますので
昨日来られなかった方 ぜひいらしてください!

 

 

下は焼タルトとダコワーズの写真です
いちごロールは撮り忘れました、、、

昨日はいっぱいいっぱいで
全体の写真も撮る事が出来ませんでした 残念!

 

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素敵なお花をいただきました!
ありがとうございます 嬉しいです

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こうしてお店を続けられるのは 来て下さる皆様のおかげです
お菓子を作れるのは生産者や業者さんがいてこそです
いろんな方に支えられて 
これからも ちょっとづつ歩いていけたら
いいなあ と思います

 

 

皆様に感謝 です
ありがとうございます
これからもずっと お付き合いいただけるよう
頑張りますので よろしくお願いします

 

明日7/26(日)は朝市です!8時からです!

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ただいま続々と焼き上がり中です

明日の予定は〜

ふんわりパウンドケーキ3種 各¥800
  ベーキングパウダー入りのふんわり食感
   日向夏 ショコラ
   アールグレイとホワイトチョコとクランブル

焼タルト2種
   バナナクランブル
   ブルーベリーとプルーンのクラフティ

ビスキュイプディング ¥1000
   ビスキュイ生地を生クリームのプリン生地に浸して
   湯煎で焼いたしっとりケーキです

梅ジャムのダコワーズ
   メレンゲのアーモンド生地に
   自家製梅ジャムのバタークリームをサンド

いちごロール
   たまごたっぷりのふんわり生地に
   自家製イチゴジャムのロールケーキ

 

 

 

ただ今張り切って作っております!
多少の変更はあるかもしれません

たくさんご用意してますが売り切れの際はご容赦ください

 

 

 

明日も暑くなりそうです!
お待たせすることもあるかと思いますので
暑さ対策をしてお越しくださいね

ではでは 頑張って作ります!
お待ちしております

 

 

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本日のケーキはこちらです
美味しそうないちじくがあったのでタルトにしました

本日のケーキ

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今日は足立の花火大会!
このままお天気なことを祈ります
花火のお供に ビールはもちろん 
お菓子はいかがですか?

 

 

メロンのショートケーキ 桃のショートケーキ
プルーンソースのレアチーズ プルーンのタルト
桃のフレッシュマリネとパンナコッタ

 

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クルミ入りスコーン バナナのフラン
とうもろこしのタルトもあります〜

 

 

ビールと焼き鳥と枝豆と
そして 〆のお菓子をぜひ!

 

 

ブルーベリー第2弾の「ダロー」が今届きました!
明日からブルーベリーのケーキ 復活します

こちらもお楽しみに

もひとつプルーン

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シュクレ生地に
カスタードと合わせたアーモンドクリームをしいて
半割にしたアーリーリバーをしきつめます

 

 

クランブルをのせて 焼き上げたのがこちら!
どーん

 

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シンプルに仕上げました
焼き込むうちに果汁がクリームにしみ込んで
とろっとしたところにさくさくの生地が
しみじみとおいしいタルトです
こちらもおすすめ! です

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長野からプルーンが届きました!

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酸味のある「アーリーリバー」という品種です
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3割のお砂糖で炊いてジャムにします
そして出来たのがこちら
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プルーンソースのレアチーズ

 

 

クッキー生地にチーズクリームをつめて
プルーンジャムと生のプルーンと生クリームで仕上げました
サクサクの生地と とろんと優しい酸味のジャムと
チーズクリームが良く合います
今が旬です オススメです

 

7月26日(日) 朝市開催〜!

「いのこ菓子店」がオープンして

まるまる2年になります

日頃の感謝を込めて 

7/26(日) 8:00より 朝市を開催します

いつもとはちょっと違う

タルトのホールやパウンドのロングなど

ちょっとお得なお値段で販売します

昨年(1周年)の時も好評でした

今年は何を作ろうか 考え中です!

決まったらお知らせしますね

(多分ギリギリになると思います)

どうぞ お楽しみに!

梅ジュース 出来ました!

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今年も作りました! 梅ジュースです
青梅とお砂糖だけで作ってます
急に暑くなってお疲れ気味の身体に
梅ジュースのクエン酸が良いですよ!きっと♡

お水や炭酸水で好みの濃さに割って飲んでくださいねIMG_3157
これが〜

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こうなって〜

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こうなった!

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