2015年04月の記事一覧

ゴールデンウィークです

5/5(火)6(水)は営業します!
翌7日(木)お休みします

 

こどもの日はいちごのシュークリームを作ります
シュー皮の上にチョコがけして
カスタードとイチゴジャムと生クリームを
しぼって仕上げます
子供の頃食べたエクレアのイメージです♡
お楽しみに

 

母の日のケーキは レモンか日向夏を使ったもので
考え中です

 

 

こちらは本日のケーキ
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美生柑と日向夏のクリームタルト
フロマージュクリュ
いろいろフルーツのショートケーキ
いちごゼリーのせパンナコッタ

新作ジャム!

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いちごと赤ワインとバニラのジャム
新作です!
これだけでデザートみたいです

 

 

栃木の女峰いちごの香りにバニラの香りが
後から後から広がって
赤ワインの酸味と渋みが
甘さを押さえて深い味わいになりました

 

 

そのままデザートとして また 
生クリームやヨーグルト アイスなどに添えて
スコーンにも合いますよ
ぜひ お試しあれ! オススメです

 

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本日のケーキ

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本日もシュークリーム! ほか6種類

いろいろフルーツのショートケーキ 
いちごゼリーのせパンナコッタ 美生柑のタルト
フロマージュクリュ タルトフロマージュ
たまご焼きロール です

 

良いお天気ですね
お散歩がてらのんびりとお越し下さい