2015年02月の記事一覧

本日のケーキ

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いちごいっぱいのタルト いちごロール
キャラメルオランジュショコラタルト
八朔タルト です

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金柑のジャムを炊きました
焼きタルトやパウンドケーキに使ってます
あとマドレーヌにも
ほんのりした苦みが焼き菓子に合います

いちごロールと八朔タルト NEW!

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苺ジャムを炊いたので いちごロール作りました!
特製しっとり生地に苺ジャムと生クリームたっぷりいちご
今の季節だけのオススメです!
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こちらは八朔タルト
はっさくとキャラメルを焼き込んだタルト台に
カスタードとはっさくをのせて  
イタリアンメレンゲで仕上げました
しっかりした酸味と食感のはっさくに
イタリアンメレンゲが良く合います♡
こちらもおすすめ!

2/21(土) 22(日)はシュークリーム!

久しぶりにシュークリーム作ります!
2日間 ぜひ お越しください

ご注文毎に クリームを詰めますので
少しお時間頂きます