くりのミゼラブル　ベルギー三大菓子のひとつ　ミゼラブルに栗のペーストと
渋皮煮の栗をごろごろ入れました

低温で三時間　カリカリに焼いたメレンゲに　パータボンブとホイップしたバターを合わせたクリームと　きび砂糖で炊いた黒豆

今年２回目のケークアングレです
自家製漬け込みフルーツたっぷりの焼き菓子です
漬け込みフルーツにはブランデーを　焼き上がりにはラム酒を打っています
今日から１週間寝かせてからが食べ頃
そのまま常温で三週間日持ちします
お年賀にどうぞ　　１本￥１５００です

３０日にお渡し　要冷蔵で１月３日まで日持ちします　
限定１０箱販売　　￥５０００です
内容は　紅白マカロン（フランボワとゆず）
　　　　くりのミゼラブル　レアチーズサンド
　　　　メレンゲタルト黒豆のせ
　　　　生ブラウニーの６種類です
ただいまパーツを仕込み中
お正月にゆったりとお家で召し上がっていただけるよう
おせちのように　いろんなお菓子がちょこちょこ入ってたらいいなあ
と思い　作っています！お楽しみに！
ご予約も承ります　お電話か店頭で申し付け下さい