いのこ洋菓子店

『未分類』に関する記事

チョコレートケーキ

キャラメルオランジュショコラタルトと

スペシャルムースショコラ 出来ました!

画像は後ほど

恵方巻きロール&本日のケーキ

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恵方巻きロール 今年ももりもりです!
チョコ生地に生クリームとフルーツ
(いちごバナナりんごキウイ入り)
一人で丸かぶりするにはちょっと大きいですが
ぜひ♡
本日のケーキ 他には いちごゼリーのせパンナコッタ
クラシックショートケーキ バナナのタルト
タルトフリュイ いちごのチーズクリームタルト
です

 
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本日は

恵方巻ロールです

1本¥600 (かなりお得♡)

画像は後ほど!

チョコのお菓子いろいろ&お知らせ

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バレンタインにむけて チョコのお菓子を作ってます!

 

板チョコ・テンパリングしたチョコにナッツや
ドライフルーツがたっぷり入ってます 
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ホワイト/ カレボーのホワイトチョコにくるみヘーゼル
     南瓜の種とクランベリー入り
ビタースイート/ フロルデカカオのアクラチョコにくるみ
       ヘーゼル南瓜の種とレーズン入り

 

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クッキーショコラ・紅茶
アールグレイ茶葉とヘーゼル入りのクッキーに
ホワイトチョコをかけました
クッキーショコラ・ココア
ココアクッキーにすっきりした苦みのチョコをかけました

 

 

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メレンゲショコラ紅茶(右)
きび砂糖のメレンゲにアールグレイ茶葉を入れて焼き
パータグラッセショコラをかけた さくさくメレンゲ
エピスショコラ(左)
シナモンナツメグ入りのクッキーに
パータグラッセショコラをサンド

 

 

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この他に トリュフショコラとスノーボールショコラを
作ろうと思ってます〜
来週の休み明け(木曜)から出せる、、
ように頑張ります〜

 

 

さてお知らせです
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2月3日(日)12時より恵方巻きロール販売します
チョコ生地に生クリームとフルーツのケーキです
毎年恒例になってきました〜
丸かぶりしちゃってください〜

りんごのシュトロイゼルバターケーキ&いろいろ

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やっと作れました〜
青りんご・グラニースミスを焼き込んだ
シュトロイゼルバターケーキ
バター生地に生のりんごをたっぷりのせて
さくさくのクランブルをのせて焼いた
素朴なドイツのお菓子です
しみじみと美味しい好きなお菓子のひとつです
1/4カットとホールがあります
しっとりした明日も美味しいです♡
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本日のケーキ
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クラシックショートケーキ いちごゼリーとパンナコッタ
いちごいっぱいのタルト いちごのパブロバ
甘夏みかんのタルト タルトフロマージュ
ショコラトルテ です

 

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甘夏のタルト〜

 

キャラメルナッツタルトもあります〜
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クラシックショートケーキも復活!
(クリスマスケーキと同じふんわり生地)
ショートケーキの王道!
やっぱこれですね〜♡

 

ちょっとお知らせ♪
2/3( 日 )の節分の日に
恵方巻きロール 今年も作ります!
お楽しみに〜

本日のプラスワン

甘夏みかんのタルトが出来ました!

甘夏を焼き込んだタルトに

カスタードと甘夏みかんをのせて

イタリアンメレンゲを丸く絞って

仕上げました

おすすめです〜〜

ショコラトルテ マドレーヌ 本日のケーキ

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久々登場 ショコラトルテ!
チョコレートを練り込んだリッチな生地に
柑橘のジャムをサンドして(本日は金柑)
ガナッシュチョコをかけた
チョコレートを満喫出来るケーキです♡

 

 

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本日のケーキはこちら
いちごゼリーとパンナコッタ 
ホワイトチョコショートケーキ
パブロバ タルトフロマージュ ショコラトルテ
ルレショコラ です

 

 

マドレーヌ2種類
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メイプルシロップを入れたふんわり軽いマドレーヌ
プレーンとアールグレイ茶葉入り
シェルの形が可愛いです

 

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ショートブレッドも焼きました〜
今回はハートと鳥の形で♡

 

 

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焼けてぷっくりしてきたとこ♡

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