いのこ洋菓子店

『未分類』に関する記事

桜の焼き菓子

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桜のショートブレッドとパウンドケーキが出来ました!
桜の塩漬けとドライを入れたショートブレッド 
人気です♡
パウンドにも桜の塩漬けと
白ごまを入れて焼きました
ほんのり塩気とごまの香ばしさ 
の後に 桜がほんのり香ります

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そのまま食べるのも良いけど
こうしてカットして食べるのも好きです♪

そうそう メレンゲメランジェも4つの味で再登場
ココナツ、抹茶、シナモンティ、フランボワナッツです

 

 

 

久々にクリームフラン焼きました
小豆とバナナ入りです
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生クリームのパンナコッタ
きょうはちょっとあんみつ風に

 

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やっとリースを春らしく作り替えできました!

 

4/7,8の土日にパイのお菓子を作る予定です
何になるかはお楽しみに〜

ポワソンダブリル 出来ました!

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折りパイの1番生地を魚の形にして
オーブンへ投入!
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ふっくら浮いてます♪
前回より生地の厚みを出しているので
ボリュームアップしてます〜

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中のクリームもたっぷり増量
いちごも大きいサイズをのせてます

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今年のお魚ちゃんです♡

 

 

ちなみに、、、
フリーでご用意してた分も
ご予約でいっぱいになりました
また来年お会いしましょう〜

本日のケーキ

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本日はこちら!
抹茶のパンナコッタ 小豆と紅茶ゼリーのせパンナコッタ
クラシックショートケーキ いちごのシュークリーム
オレンジのタルト フロマージュクリュ 
パタットショコラ

 

 

いちごのシュークリーム
かりっと焼いたシュー生地に
カスタード生クリームいちごのせ♡
間違いない組合わせです!
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明日のエイプリルフールは
ポワソンダブリルが登場します!
お楽しみに〜
12時過ぎの販売です
あまり数は作らないので
なるべくご予約くださいね

4/1(日) ポワソンダブリル作ります!

4/1はエイプリル・フール

フランスで この日に食べられる

4月の魚と云う名のパイのお菓子です

折りパイ生地を魚の形に抜いて

カスタードクリームと

いちごをいっぱいのせた

可愛くって美味しいケーキ

2〜3人前位のサイズの予定です

12時過ぎのお渡しです

あまり数は作らないので

ご予約頂けると嬉しいです

シュークリームと本日のケーキ

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本日もシュークリーム♡
ご注文毎にクリームをつめます
出来立てをどうぞ!

 

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その他 本日のケーキ
クラシックショートケーキ(もうすぐ終了)
北海道小豆と抹茶のパンナコッタ フロマージュクリュ
レミントン タルトフリュイ パタットショコラ
です

 

今日も良いお天気ですね
桜 見に行かなくっちゃ!!

桜と抹茶とスナップエンドウ

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春ですね〜 桜ですね〜 ってことで
桜のショートブレッド 焼きました!
卵の入らない さくさくのクッキーです
コーングリッツのつぶつぶ感と 米粉でさくさく
桜の塩漬けとドライの桜を入れて
ちょっと塩気は強めで ふんわり桜が香ります

 

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こちらは抹茶のパンナコッタ
きび砂糖で炊いた北海道の小豆をたっぷりのせてます
いちごと抹茶のクランブルも少し添えて♡
春は抹茶とか小豆とか 美味しいですよね♪

 

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こちらは焼タルト 
スナップエンドウをのせてみました!
シャキッとした食感と野菜の青い香りと
下に敷いたアーモンドが香ばしく
なかなかいい感じです♡
グリーンアスパラの焼タルトが美味しいので
そのイメージで作りました
煮物に添えたさやえんどうとかお好きな方は
きっと好きだと思います!(?)
 

 

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いろいろフルーツのタルト
いろいろのってます〜

 

明日明後日の12時からはシュークリームです

3/24、25はシュークリーム!

今度の土日 3/24、25の12時より

シュークリーム販売します

桜が満開になるようなので

お花見がてら

お立ち寄りください〜