梅ジュース作ってます

きれいでおっきい青梅さん♡
近所の八百屋さんで見つけてついつい買ってしまいました
梅ジュースに初挑戦！

梅と同量のお砂糖に漬け込みます
梅は一度冷凍してます
早くエキスを出すための裏技！

漬けて５日目くらい
もう少し砂糖が溶けてエキスが出るまで我慢！
出来上がったら何作ろうかな
実はジャムにしてパウンドに入れたり　
焼きタルトにのせたり　楽しみ〜