西表島ピーチパインジャム

西表島のジューシーなピーチパインをジャムにしました

ピーチパインにきび砂糖を加えて煮詰め
白ワインを入れてもう一煮立ちして出来上がり！
一口食べるとパイン〜って感じ♡
きび砂糖の香りがちょっとキャラメルみたいです
デザートとして一口食べたり　チーズにのせたりしても
良いですね

ピーチパイン５個で１０本しかとれなかったので
ちょっと貴重です　お早めに！