いちごのクリームタルト

いちごたっぷり〜　クリームたっぷり〜
いちごのクリームタルトです
シュクレ生地を空焼きして　ホワイトチョコをぬって
カスタード生クリームといちごをのせました

いちごは栃木県鹿沼市のわたなべいちごえんさんの女峰です
今回のいちご　おいしいです！
もちろんいつもおいしいですが　味がのってきたというか　より
甘みと酸味のバランスが良くなってきて　いいです！
明日からのひな祭りケーキにも　たっぷり入ります！

そして本日のケーキでございます♡