本日シュークリーム&いろいろ

久々のシュークリームです

生チョコショコラ　ヴァローナのカラクチョコに
卵黄のクリーム（パータボンブ）と
リキュールと生クリームで
とろける大人のチョコレート♡
バレンタインに作る予定が間に合わず　
やっと本日出来ました〜

クリームタルト小豆とフルーツいろいろ
香ばしいアーモンドタルトに生クリームとカスタード
中にはきび砂糖で炊いた小豆と
フルーツいろいろ入れました〜

本日のケーキ
シュークリーム　クラシックショートケーキ　
パンナコッタ２種（いちごぜりー・小豆と紅茶ゼリー）　
いちごのタルト　甘夏オレンジのタルト
キャラメルオランジュショコラタルト
クリームタルト　生チョコショコラ
です

こないだのジャム
いちごと赤ワインとバニラのジャム　です

今日も良いお天気ですね

花粉でしょうか、、
目がしょぼしょぼで頭が重い感じ
今年も来ましたね〜
暖かいから早いような気が、、
あーあーあー