2018/9/8
出来ました〜
ピーチパイ 出来ました〜
何年か前に1度作りましたが
それぞれのパーツに手がかかるので
本当に久々の登場です
さくさくパイ生地のタルトに
フランボワジャム、カスタード、生クリーム
柔らかく煮た桃のコンポート
半割をどど〜んとのせてます!
柔らかい桃とさくさくパイ生地と中のクリームの
美味しいハーモニー♪
ぜひぜひ ご賞味ください〜
力を込めて おすすめです!
↓断面図
かぼちゃのタルトです〜
素朴なほっくりとしたかぼちゃの味わいです
プルーンを焼き込んだクランブルバターケーキ
焼いてるうちに果汁が生地にしみ込んで
そこがまた美味しいです
ちょっと酸味をつけたレモンの生クリームと一緒に♡
本日のケーキ
プラムソースのココナツパンナ いちじくチョコロール
プルーンクランブルバターケーキ パタットショコラ
かぼちゃのタルト ピーチパイ
太陽プラムのチーズクリームタルト です
じゃむじゃむ
ラベル出来ました〜
いちじくと赤ワインとバニラジャム・
きび砂糖と赤ワインで濃いめの色に仕上がりました
太陽プラムジャム・透明感のある綺麗な赤い色です