出来ました〜

ピーチパイ　出来ました〜
何年か前に１度作りましたが
それぞれのパーツに手がかかるので　
本当に久々の登場です

さくさくパイ生地のタルトに
フランボワジャム、カスタード、生クリーム
柔らかく煮た桃のコンポート
半割をどど〜んとのせてます！

柔らかい桃とさくさくパイ生地と中のクリームの
美味しいハーモニー♪
ぜひぜひ　ご賞味ください〜
力を込めて　おすすめです！

↓断面図

かぼちゃのタルトです〜
素朴なほっくりとしたかぼちゃの味わいです

プルーンを焼き込んだクランブルバターケーキ
焼いてるうちに果汁が生地にしみ込んで
そこがまた美味しいです
ちょっと酸味をつけたレモンの生クリームと一緒に♡

本日のケーキ
  
プラムソースのココナツパンナ　いちじくチョコロール
プルーンクランブルバターケーキ　パタットショコラ
かぼちゃのタルト　ピーチパイ
太陽プラムのチーズクリームタルト　です

じゃむじゃむ

ラベル出来ました〜
いちじくと赤ワインとバニラジャム・
きび砂糖と赤ワインで濃いめの色に仕上がりました
太陽プラムジャム・透明感のある綺麗な赤い色です