本日のケーキ

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本日はこちら!
小豆と紅茶ゼリーのパンナコッタ
木いちごジュレのパンナコッタ フルーツロール
タルトフロマージュ 抹茶ショコラ
タルトシトロン パタットショコラ です

レモンメレンゲパイは パイ生地が終わったので
シュクレ生地になって「タルトシトロン」になってます

 

抹茶ショコラは 抹茶のクリームとふんわり生地と
小豆とクルミの組合わせが気に入ったので
再登場しました〜
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焼タルトの「山椒」なかなか人気です♡
甘さの中に山椒の塩気と香りが広がって美味しいですよ
本日は王長レモンを焼き込んだ「シトロン」も登場
ちょっときび砂糖をふって焼きました
暑くなってきたので 
酸味ですっきりしゃっきりしましょう〜