ジャムジャム

出来ました〜
左から　金柑ジャム　梅ジュース　金柑シロップ煮

金柑ジャムは　種を取ってスライスした金柑を
少量の水で少し柔らかくなるまで煮て
金柑の半分のお砂糖と白ワインを加えて炊きました
しっかりと金柑がぎゅっと詰まってます
パンやヨーグルト　チーズに合います♡

梅ジュースは今の時期はお湯割がおすすめ！
クエン酸たっぷり　
ほっこり温まって身体に良いですよ　きっと

金柑シロップ煮は　１対１のシロップで
柔らかくなるまで煮たものです
ヨーグルトやアイスに添えてデザートに♡
シロップだけ残っちゃったら
ソーダで割って飲んで下さいね〜

フィナンシェ焼きました！

本日ご予約頂いたチョコ生デコレーション５号サイズ

今はいちごがあってきれいですね

３月３日はひなまつりケーキを予定してます
チョコ生地と抹茶生地で
苺とホワイトチョコクリームをサンドして
ちょっと可愛く仕上げます
お楽しみに〜