１年ぶりです　かぼちゃのタルト

久々登場　かぼちゃのタルト
蒸したかぼちゃに生クリームと卵ときび砂糖
シンプルで美味しいです
皮はバターでさっとソテーして
お砂糖と醤油で香り付けしてのせてます

こちらはいろいろフルーツのショートケーキ
サンドにらいでんメロン　幸水梨
上にいちじくメロン巨峰ナガノパープル

そして本日はこちら
ショコラポワール（洋梨はオーロラになりました）
ショートケーキ　いちごゼリーのせパンナコッタ
カシスのチーズクリームタルト　かぼちゃのタルト
ぶどうのタルト　です

長野からサンプルーンが届きました！
フランスのクエッチに似ているというか
多分同じじゃないだろうかという品種です
明日はこれを焼き込んだタルトが出ます
ジャムも作ります（少し後になります）
お楽しみに〜