さくらんぼ！フォレノワール登場

山形のさくらんぼ　佐藤錦を使ったチョコケーキ
「フォレノワール」です
チョコスポンジにチョコムース　生クリーム
さっと炊いたさくらんぼをサンド
上にはフレッシュのさくらんぼとチョココポーで
仕上げました
今年はキルシュ（リキュール）は使わずに
カラクチョコと優しい味わいに♡
１カット￥５６０　
大（４カットサイズ）もあります
（大は仕上げるのに１０分少々お時間頂きます）

シンプルなさくらんぼのタルトもあります
クッキー生地にアーモンドクリームを入れて焼いた
香ばしいタルト台に　カスタードと生クリーム
さくらんぼをいっぱい並べました

本日はスコーン３種類
プレーン　紅茶　チーズです