2017/7/1
さくらんぼ!フォレノワール登場
山形のさくらんぼ 佐藤錦を使ったチョコケーキ
「フォレノワール」です
チョコスポンジにチョコムース 生クリーム
さっと炊いたさくらんぼをサンド
上にはフレッシュのさくらんぼとチョココポーで
仕上げました
今年はキルシュ(リキュール)は使わずに
カラクチョコと優しい味わいに♡
1カット¥560
大(4カットサイズ)もあります
(大は仕上げるのに10分少々お時間頂きます)
シンプルなさくらんぼのタルトもあります
クッキー生地にアーモンドクリームを入れて焼いた
香ばしいタルト台に カスタードと生クリーム
さくらんぼをいっぱい並べました
本日はスコーン3種類
プレーン 紅茶 チーズです