ピーチパインが届きました〜

 
西表島のピーチパインが届きました！
皮がほんのりピンク色で
とってもジューシーなパイナップルです
甘味だけでなく酸味もしっかり有ります

そしてまずはこちら
ピーチパインのタルト
ココナツを入れたアーモンドクリームのタルト台に
カスタードと生クリームと
たっぷりのパインをのせました
フレッシュなパインを堪能してください〜
 
パインのお菓子はまたこれから順に作ります
母の日にはダコワーズ生地で
パインとチーズクリームのロールケーキを作る予定
ジャムも炊きます（そのうち）
お楽しみに〜

こちらはタルトシトロンフロマージュ
（パインではないです）
レアチーズのタルトにレモンクリームの
大好きな組合わせです♡
国産レモンの出回っている今だけですよ〜

土佐の高知の文旦のジャムの準備中〜
広島の王長レモンのジャムも炊きます
こちらもお楽しみに！