赤いルバーブのジャム 出来ました!

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長野の真っ赤なルバーブ♡
春と秋 収穫出来るそうです
4割のお砂糖と赤ワインを加えてジャムにしました

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綺麗な赤い色です
爽やかな香りと程よい酸味 
とろっとした口当たりで
パンやスコーン ヨーグルトなどに良く合います
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ちょっと おやつ♡