巨峰とかぼちゃの新ケーキ

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巨峰をたっぷり使ったデザートです
長野の村一果樹園さんの
とれたて巨峰のコンポートゼリーと
フレッシュの皮むき丸ごと巨峰と
ココナツのパンナコッタの組合わせです
ちょっと贅沢な濃厚な味わいです

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かぼちゃのショートケーキ
ほっくりかぼちゃをベースに
クロテッドやカスタードなどでクリームにして
モンブラン風に仕上げました
きめの細かいしっとり生地と
クリームを一緒に召し上がれ〜

 

 

本日のケーキたち
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焼き菓子いろいろ スコーンもあります〜
プラムのバターケーキ(奥)
パウンドの抹茶ミルクマロン かぼちゃも♡
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