ショコラポワールと本日のケーキ

あふれんばかりの洋梨とチョコ生♡
しっとりチョコ生地とガナッシュチョコで仕上げました
ショコラポワール　
洋梨の季節には必ず作ります
この組合わせ　好きなんです
今年もぜひ！ご賞味ください
大きいシートで仕上げたので
ロングサイズ（４人分）も有ります

本日のケーキはこちら！
少しずついろいろ有ります
ぶどうのパルフェ　
プルーンとプラムのアップサイドダウンケーキ
ぶどうのタルト　ショコラポワール　いちじくのタルト
フルーツロール　ポティロン（かぼちゃのタルト）　
です

パウンドケーキ　久しぶりに焼きました！
かぼちゃとカシスと南高梅
どれも自家製　カシスコンポート　かぼちゃのピュレ
梅ジャム＋梅ジュースの実入り
ちょっと涼しくなると食べたくなります♡

明日からのモンブラン　１２時頃からの販売になります
仕上げに結構時間がかかるので
毎日そのくらいになります
よろしくお願いします〜