2016/8/19
NEW!サンタスプルーンジャムとイチジクジャム
ジャムジャムジャム〜
プルーン(左)とイチジク(右)です♡
長野のサンタスプルーンに
ボルドーの赤ワインを合わせて炊きました
サンタスはポリフェノールが多く含まれてて
赤ワインとの相性が良いのです
ほどよい渋みと酸味 奥行きのある味わいで
パンにもヨーグルトにも
バターやチーズに合わせても負けない
しっかりとした強さがあります
ぜひご賞味ください〜
綺麗な紫色です
こちらのイチジクは愛知産
きび砂糖で炊きました
いちじく独特の香りとやさしい甘さに
きび砂糖のコクと雑味をプラス
プチプチの食感も美味しいですね
とろんと柔らかい仕上がりです
パンやヨーグルト
生クリームのふんわりにも良く合います
どちらのジャムもデザート代わりに
食後にスプーン1杯 っていうのも良いですよ
温かい飲み物と合わせて♡