2015/10/31
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かぼちゃのショートケーキ(モンブラン風)
ふかしたかぼちゃにきび砂糖を加えてペーストにして
クロテッドクリームや生クリーム カスタードと合わせて
モンブランのようにしぼりました
中にもほっくりかぼちゃが入ってます
渋皮栗入り かぼチョコロール
ふんわりチョコ生地に かぼちゃと生クリームカスタードを合せて
渋皮煮の栗も入れてロールにしました
チョコ栗かぼちゃの相性が良い 素直なお味です
ハロウィンなのでかぼちゃケーキです
ハロウィンが終わってもしばらくかぼちゃです
11/3(火)は祭日なので営業します
ぜひ お立ち寄りください
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