洋なしのジャム　出来ました！

山形のマルゲリットマリーラという
大きくて熟すと滑らかで香り豊かな洋なしです
いちょう切りにして半分のお砂糖としっかり煮て
仕上がりに白ワインを加えました
濃厚な甘さと後から広がる洋なしの香りを楽しめます
バタートーストや　生クリームと一緒にスコーンにつけたり
ヨーグルトにも♡
旬のお味がぎゅっと詰まったジャムです
ひと瓶にこの大きい洋なしが1/2個分入ってます