栗のミゼラブル

 
ベルギー３大菓子の一つ「ミゼラブル」を
栗で作りました
アーモンドプードルの香りと
さっくりねっちりした食感の生地に
栗とクロテッドクリーム　生クリーム　カスタードを合わせた
コクのあるクリームをサンド
渋皮煮の栗も入ってます！
栗とアーモンドの香りを存分に楽しめるお菓子です