本日のケーキ！

  
本日もフルーツたっぷり〜
手前から　自家製ピーチパインコンフィのせレアチーズ
豊水梨のタルト　シャインマスカットと巨峰のタルト
黒豆入りパンナコッタと紅茶ゼリー　ショコラポワール

洋梨の旬は短いです！ぜひ今のうちに！
追熟期間が２〜３週間あって　
熟してから食べ頃になるとあっという間なんです

なので今は洋梨祭り♡　ショコラポワール
下の洋梨の焼きタルト　これもおすすめです！

自分で作るようになる前は　
それほど好きなお菓子ではなかったけれど
フレッシュの洋梨を使って　
アーモンド１００％のクレームダマンドで
しっかり香ばしく焼き上げると　
とても美味しいものだと気がつきました
今では洋梨の季節には必ず焼いています
ぜひご賞味ください〜