朝市のマカロンとダコワーズ出来ました！

できましたー！マカロン￥２００
抹茶とプレーンの２色の生地に自家製南高梅ジャムの
バタークリームをサンド
イタリアンメレンゲで作った生地は　かしゅっともろく崩れて
酸味とコクのクリームと一緒にほどけていきます
ふだんはなかなか作らないのでこの機会に是非ご賞味ください

こちらはダコワーズ￥２００
アーモンドプードルたっぷりのさっくり香ばしい生地に
自家製ピーチパインのあっさりジャムとキャラメルとバターの
コク甘酸っぱいクリームをサンド
いろんな香りが次々に広がります

ダコワーズ　マカロン　レミントンの生菓子３種類は
冷蔵で５日くらい日持ちしますので
おやつにいかがですか？
ちょっと日を置くと生地がねっちりしてきて
また違った味わいが楽しめますよ