いのこ洋菓子店

朝市の焼きタルト 焼き上がりました

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サクサクのシュクレ生地の中にクレームダマンドと
パティシエールをあわせたフランジパーヌに
アールグレイ茶葉を加え
フランボワーズとホワイトチョコをのせて焼き上げました
紅茶の香りがふんわり広がってチョコの甘さと
フランボワの酸味がいい感じです♡

 

さあ!あとはダコワーズとマカロンの仕上げ!