いのこ洋菓子店

旬です!杏とルバーブ

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杏とルバーブが入荷したので本日より 
あんずのタルト 久々登場〜1年ぶり♡
生の杏をマルコナアーモンドのクリームで
じっくり焼き込んだタルトです
果汁がしみてとろっとしたところが美味しい〜
杏の酸味が今の季節にぴったりです

 

 

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こちらはルバーブとプラムのチーズクリームタルト
ルバーブを焼き込んだタルトに
チーズクリームとプラムをのせました
ほんのりりんごのような香りのルバーブ
焼くと柔らかく酸味も有ってタルトにぴったりです

 

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こちらも旬のさくらんぼとプラムをのせたタルト
フロマージュブランのクリームで
さっぱりと仕上げています

 

 

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本日のケーキ
パンナコッタ(メロンクリーム・黒豆紅茶ゼリー)
カフェロール黒豆バナナ バナナのクリームフラン
杏のタルト ルバーブチーズクリームタルト
さくらんぼとプラムのタルト です

 

 

あんず〜
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杏タルト焼く前〜
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ルバーブ〜
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