いのこ洋菓子店

ショコラトルテ マドレーヌ 本日のケーキ

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久々登場 ショコラトルテ!
チョコレートを練り込んだリッチな生地に
柑橘のジャムをサンドして(本日は金柑)
ガナッシュチョコをかけた
チョコレートを満喫出来るケーキです♡

 

 

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本日のケーキはこちら
いちごゼリーとパンナコッタ 
ホワイトチョコショートケーキ
パブロバ タルトフロマージュ ショコラトルテ
ルレショコラ です

 

 

マドレーヌ2種類
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メイプルシロップを入れたふんわり軽いマドレーヌ
プレーンとアールグレイ茶葉入り
シェルの形が可愛いです

 

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ショートブレッドも焼きました〜
今回はハートと鳥の形で♡

 

 

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焼けてぷっくりしてきたとこ♡