いのこ洋菓子店

本日のケーキは苺祭り〜

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栃木のわたなべいちご園さんの女峰いちごを
たっぷり使って 本日はこちら!
いちごゼリーのせパンナコッタ 
ホワイトチョコクリームのショートケーキ
いちごいっぱいのタルト いちごのパブロバ
モンブランタルト オレンジタルト
バナナのクリームフラン です
3時頃にタルトフロマージュも仕上がります
(ただ今冷まし中)

 

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クロテッド カスタード 生クリーム 
ホワイトチョコを合わせたコクの有るクリームに 
特製スポンジとたっぷりのいちご!

 

 

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柔らかい生クリームのパンナコッタに
いちごゼリーといちごソースをのせた
贅沢ないちごミルクのパンナコッタです
1割のお砂糖で煮詰めただけのいちごソースが
とても美味しいです〜

 

 

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メレンゲの器に生クリームとフルーツのパブロバ
今回はたっぷりのいちごと
酸味に少し柑橘をしのばせてます
きび砂糖と卵白を泡立てて 
低温のオーブンで2時間焼いたさくさくメレンゲのケーキ
当日中にお召し上がりください〜
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メレンゲ こんな感じ

 

 

バナナのクリームフランも久々登場です♡
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栃木の市貝町の美味しいたまご
このたまごで全てのお菓子を作ってます
だから卵白も美味しいので
メレンゲもおいしいのが作れます♡