いのこ洋菓子店

生チョコブラウニー 出来ました!&本日のケーキ

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まずは 栗のミゼラブル
マルコナアーモンドのダコワーズ生地に
茨城の栗のクリームとイタリアのマロングラッセと
きび砂糖で炊いた黒豆をサンド
お正月だから贅沢に♡
1/3までの日持ちです(冷蔵)

 

 

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そしてこちらが 生チョコブラウニー
いろんなビスキュイ生地に漬込みフルーツやジャム
ガナッシュチョコ ラム酒を加えて固めて
ヴァローナのココアで仕上げました
ちょっとラム酒の効いた大人の味です
1/10までの日持ちです(冷蔵)
お正月にちびちびつまむのも宜しいかと♡

 

 

 

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本日のケーキ
苺ショート 黒豆紅茶ゼリーパンナコッタ
モンブタルト 栗のミゼラブル
金柑蜜柑タルト キャラメルショコラバナナパイ 
です

 

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生チョコブラウニー こうなってます

 

明日31日も営業します!(17時まで)
お待ちしております〜