いのこ洋菓子店

本日はシュークリーム&栗のパブロヴァ復活!

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やっと出来ました〜 栗のパブロヴァです!
きび砂糖のさくさくのメレンゲの器に
ホワイトチョコとベリーのジャム少々と生クリーム
茨城の栗のペーストに
クロテッドカスタード生クリームを合わせた
コクの有るクリームを絞りました
軽い食感としっかりした栗を味わえるケーキです

 

タルトフロマージュが復活してます♡
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バナナとりんごと洋梨を焼き込んだ
クリームフランです
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本日のケーキ
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シュークリーム 黒豆と紅茶ゼリーとパンナコッタ
フルーツロール クリームフラン タルトフロマージュ
キャラメルショコラバナナパイ
柿のタルト 栗のパブロヴァ です

 

 

シュー皮ちゃん♡
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こちらは昨日登場したビスキュイプディング
完売しました♪ ので写真だけ
次はお正月くらい、、、? です

 

一気に寒くなりました〜
皆さま お身体お大事に
これから年末に向けて気合い入れていきましょう!!