いのこ洋菓子店

モンブランショート&ショコラフランボワバナナロール

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和栗のモンブランは昨日で終了しました
なので 急遽 モンブランショート!
フランス栗にラム酒クロテッドクリーム生クリーム
などを合わせたクリームを絞ったショートケーキ
サンドには2個分の栗が入ってます!
(渋皮栗とフランス栗)
しっとりキメの細かいジェノワーズ生地と
ラム酒香るマロンクリームで
ちょっとリッチな大人のショートケーキです♡

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こちらは フランボワの生クリームでバナナを巻き込んだ
ショコラフランボワバナナロールです
バナナにフランボワーズの酸味が良い感じです♪