いのこ洋菓子店

本日のケーキ

 

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いろいろフルーツのショートケーキ 
ナガノパープルといちじくのタルト フロマージュクリュ
和栗のモンブラン 柿のタルト 
プルーンクランブルバターケーキ 3種のぶどうのタルト
かぼちゃのシュークリーム です

 

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プルーンクランブルバターケーキ
生のプルーンを見つけたので再登場〜
プルーンを生のままたっぷり焼き込んだ
ドイツのお菓子です
バターの香るしっかりした食感の生地に
プルーンの酸味と生クリームが良く合う
素朴で美味しいお菓子です

 

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かぼちゃのカスタードに小豆の生クリームの
秋のシュークリームです
シュー生地はカリカリに焼いてます

 

 

なんだか夏に戻ってしまったような暑さですが 
お菓子は秋の味覚でいっぱいです〜