いのこ洋菓子店

フォレノワール 出来ました!

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山形のさくらんぼ佐藤錦を使ったチョコケーキ
フォレノワール 出来ました〜
しっとりチョコスポンジにチョコ生クリーム
さくらんぼのコンフィ 生クリームをサンドして
フレッシュのさくらんぼとチョココポーで仕上げました
たっぷりさくらんぼが入ってます♡
この季節だけしか味わえないケーキです!!
ぜひぜひご賞味ください〜
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こちらは長野の杏を焼き込んだタルト
シュクレ生地にアーモンドクリームと生の杏をのせて
じっくり1時間くらい焼込みます
杏の果汁がクリームにしみ込んで
とろっとしたとこが美味しいですよ〜
ことらもおすすめです!
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こちらはメイプルサワーチーズケーキ
シュクレ生地以外はメイプルの甘さだけで作ってます
クリームチーズとメイプルと卵で焼き込んで
サワークリームとメイプルのホイップ仕上げ
こっくりしたメイプルのチーズケーキです♡
こちらも久々の登場 オススメです〜

 

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そして本日のケーキ
フランボワジュレとパンナコッタ フォレノワール
メイプルサワーチーズケーキ 
チェリーベリーチーズタルト
チョコバナナタルト 杏のタルト
メロンのロールケーキ(きび砂糖のふんわり生地)
です

 

 

今日はちょっと肌寒いくらいですね
こんな日は お菓子日和!
美味しいお茶とこっくりケーキで
素敵なひとときを♡