いのこ洋菓子店

さくらんぼとあんず

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山形のさくらんぼ佐藤錦が入りました〜
6/16(土 )17(日 )さくらんぼを贅沢に使ったチョコケーキ
「フォレノワール」作ります!
しっとりチョコスポンジに佐藤錦のコンフィを入れて
チョコ生と生クリームで仕上げるケーキです
毎年さくらんぼのこの時期だけしか作れませんので
ぜひご賞味ください〜
12時からの販売です

 

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そしてこちらは長野のあんず♡
明日16日から杏のタルトが出ます
シュクレ生地にクレームダマンド 
生の杏とクランブルをのせて
じっくり焼き込んだタルトです
杏の果汁がダマンドにしみて
ちょっと酸味がついて
トロッとしたところが美味しいですよ〜
こちらもおすすめです!

 

他にはチェリーベリーチーズタルトや
メイプルサワーチーズケーキ
きび砂糖を使った生地のメロンロールなどが出ます
お楽しみに〜