いのこ洋菓子店

レモンメレンゲパイ 出来ました!

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今回は折りパイ生地のさくさくの器に
広島の王長レモンのクリームと
イタリアンメレンゲ仕上げです
レモンの爽やかな酸味と
メレンゲの甘さとふんわり食感が
さくさくのパイに合います
レモンクリームを炊いたら必ず作る
大好きなお菓子のひとつです

 

こちらも本日のスペシャル 抹茶ショコラです
抹茶のふんわり生地に
ホワイトチョコの抹茶クリームと
きび砂糖で炊いた小豆をサンド
アクセントにクルミを少し入れてます
こちらもおすすめです〜
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生クリームのパンナコッタは
ぷるぷるの木いちご(フランボワ)ジュレをのせました

 

 

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本日はこちら
パンナコッタ 抹茶ショコラ レモンメレンゲパイ
タルトフロマージュ オレンジのタルト 
フルーツロール パタットショコラ です