いのこ洋菓子店

桜と抹茶とスナップエンドウ

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春ですね〜 桜ですね〜 ってことで
桜のショートブレッド 焼きました!
卵の入らない さくさくのクッキーです
コーングリッツのつぶつぶ感と 米粉でさくさく
桜の塩漬けとドライの桜を入れて
ちょっと塩気は強めで ふんわり桜が香ります

 

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こちらは抹茶のパンナコッタ
きび砂糖で炊いた北海道の小豆をたっぷりのせてます
いちごと抹茶のクランブルも少し添えて♡
春は抹茶とか小豆とか 美味しいですよね♪

 

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こちらは焼タルト 
スナップエンドウをのせてみました!
シャキッとした食感と野菜の青い香りと
下に敷いたアーモンドが香ばしく
なかなかいい感じです♡
グリーンアスパラの焼タルトが美味しいので
そのイメージで作りました
煮物に添えたさやえんどうとかお好きな方は
きっと好きだと思います!(?)
 

 

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いろいろフルーツのタルト
いろいろのってます〜

 

明日明後日の12時からはシュークリームです