いのこ洋菓子店

ジャムジャム

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出来ました〜
左から 金柑ジャム 梅ジュース 金柑シロップ煮

金柑ジャムは 種を取ってスライスした金柑を
少量の水で少し柔らかくなるまで煮て
金柑の半分のお砂糖と白ワインを加えて炊きました
しっかりと金柑がぎゅっと詰まってます
パンやヨーグルト チーズに合います♡

梅ジュースは今の時期はお湯割がおすすめ!
クエン酸たっぷり 
ほっこり温まって身体に良いですよ きっと

金柑シロップ煮は 1対1のシロップで
柔らかくなるまで煮たものです
ヨーグルトやアイスに添えてデザートに♡
シロップだけ残っちゃったら
ソーダで割って飲んで下さいね〜

 

 

 

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フィナンシェ焼きました!

 

本日ご予約頂いたチョコ生デコレーション5号サイズ

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今はいちごがあってきれいですね

 

3月3日はひなまつりケーキを予定してます
チョコ生地と抹茶生地で
苺とホワイトチョコクリームをサンドして
ちょっと可愛く仕上げます
お楽しみに〜