いのこ洋菓子店

今日はチョコカスタードパイ!

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今日13日と明日14日は
チョコカスタードパイ作ります!
ココアを練り込んだパイ生地は
ざくざく食感の厚めの生地で香ばしく
結構ビターなお味
そこにチョコカスタードとガナッシュクリーム
生クリームをのせて仕上げました
チョコはどれもすっきりした甘さで
意外に大人向けのビターなケーキになりました
飲み物無しでもいけちゃいます♡
でも 温かい飲み物と合わせると
よりチョコの香りが広がって楽しめます

甘いのが苦手な男性も大丈夫!かもしれません

 

 

後ろ姿
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あんまり変わらない〜
どちらが前でもいいんですけどね